Une nouvelle conception du modèle TVB avec un intérieur de four entièrement en inox alimentaire et un capotage extérieur thermolaqué pour fonctionner en toutes circonstances.
- Cuisson au feu de bois
- Parois double peau assurant une isolation thermique
- Thermomètre pour contrôle de la cuisson
- Intérieur entièrement réalisé en inox alimentaire
- Cendrier amovible
Spécifications techniques TVB
- 1 broche en inox alimentaire
Ø 28 x L 780mm avec en charge maximum 40kg. - Le TVB fonctionne sur secteur 220v.
- 4 roulettes avec blocage
Dimension hors tout :
L : 1 100 mm, l : 680 mm, h : 890 mm.
125 kg
- 1 grille de foyer en inox alimentaire
- 1 grille basse en inox alimentaire
- 2 lardoires simples
+ 1 lardoire double - Balancelle pouvant accueillir 4 paniers de 62 centimètres de longueur chacun
